盘王草药蒸猪脚，隆回花瑶蒸土腊肉，舜源山黄精炖土鸡，内藏玄机的江华柴火稻草鱼……在长沙南城，能吃到瑶家八大碗了。既有山珍野味，也有家常小菜，有的加入了瑶家药材，美味又养生，拿捏。

稻草鱼一上场，揭开锅就是三剪刀，在仪式感的沸腾声里，吮吸酸汤，挑开鱼腹里的糯米饭，爽得不要不要的。瑶家特色打油茶一定要来一碗，体验国家非物质文化遗产的内力，在略苦的口感里，用香菜配腐乳整一个神仙组合。还有30多斤的富贵霸王牛头，能占半个桌子，是你的，都是你的！

人均价格：60元

荐店地址：雨花区东山街道湘天路508号康景园一期11栋202号8号门面上二楼

（出镜：熊韵婧 视频：袁红霞 顾荣 黄明慧 统筹：陈潇)

作者：熊韵婧

责编：周洋

一审：熊韵婧

二审：陈潇

三审：张军

来源：三湘都市报

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